語言: 中文  |  Eng
主頁 搜尋 了解我們 醫生列表 提供醫生資料 加入評論 聯絡我們
醫生姓名 地區 執業類別 性別 註冊專科
輸入全部或部份的醫生姓名爲最熱門 爲次熱門
診症時間 診症日子 收費 關鍵字搜尋
糖吃太多,會發生什麼事?
 

糖的甜蜜滋味,令許多人欲罷不能,但攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害。

許多無糖不歡的人可能不自覺,但實際上你吃的糖恐怕愈來愈多。若是吃的甜食愈多,長期下來恐怕會讓你愈想吃糖。

糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康。」

怎麼樣算是吃太多糖呢?根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。

但這樣的標準,對於身處手搖飲王國的台灣人來說,一杯珍奶下肚,恐怕就超標。究竟,糖吃太多,會發生什麼事?

1. 體重增加、肥胖

攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。

廣告

高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。

柳朋馳指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。(推薦閱讀:帶孩子玩秤糖遊戲,部落客藍白拖:原來果菜汁不是健康食品!)

2.影響認知功能、情緒

攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。

不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。

柳朋馳指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。

歐珀也表示,血糖控制不良,是認知問題和認知障礙的重大風險因子。
 
從另一個角度看,若是吃過多糖,導致肥胖,也會增加呼吸中止症,影響睡眠,也會連帶影響認知功能。「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的,」柳朋馳提醒。

3. 皮膚冒粉刺、痘痘

造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。(推薦閱讀:張韶涵靠戒糖凍齡 公開3原則、僅1時間點能吃糖)

糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。因此如果皮膚狀況不佳,不妨先檢視一下自己的飲食,找出真正的問題所在。

4.影響消化系統

「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況,」柳朋馳說。

另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素。

高血糖對於身體影響的範圍相當廣,尤其是對血管、神經系統的影響,柳朋馳提醒,對於額外添加的糖要特別留意,若是長期高糖攝取,可以推估未來得到糖尿病的機會增加,也容易出現相關併發症,但值得注意的是,在糖尿病前期,恐怕就已經有潛在影響健康的風險,若是發現血糖值偏高,就得小心,並不是到了糖尿病才會對身體造成傷害,應該要及早預防、控制。

資料來源:《康健雜誌》

以上資料不是醫療意見,只供參考 / 資料來源 :

   

E-daifu 熱線:3568 5307

聯絡我們    關閉